Kedua belas anggur, tradisi sehat untuk jantung
Ambil saja dua belas anggur keberuntungan selama Natal, di lonceng akhir tahun, Berarti memulai yang berikutnya meningkatkan fungsi jantung dan mengurangi ketegangan arteri dan itu adalah tradisi yang sehat untuk jantung. Setidaknya inilah yang dikatakan para ahli dari Yayasan Jantung Spanyol (FEC) dan Perhimpunan Kardiologi Spanyol (SEC).
Ahli jantung mengatakan bahwa mengonsumsi anggur keberuntungan akan menjadi "gerakan hati pertama yang sehat di tahun baru." Ini karena anggur "kaya akan resveratrol", sejenis polifenol yang "meningkatkan kadar oksida nitrat, meningkatkan aliran darah, mengurangi pembentukan trombosit dan memberikan perlindungan yang lebih besar terhadap kolesterol jahat", menunjukkan bahwa anggota Bagian Hipertensi Arteri dan Risiko Vaskular dari SEC, Dr. Regina Dalmau.
Efek menguntungkan dari sampanye di pesta Natal
Dari kedua masyarakat ilmiah, ingatlah efek kardioprotektif dari makanan ini, serta konsumsi sampanye yang moderat selama liburan Natal. Yang terakhir, karena kandungannya dalam polifenol, "membantu memblokir pembentukan radikal bebas, yang merupakan bahan kimia yang sangat berbahaya yang menyebabkan perubahan pada DNA sel dan mempercepat penuaan."
Dalam hal ini, sebuah studi dari Fakultas Kimia, Farmasi dan Makanan dari Universitas Reading (Inggris), dan yang telah diterbitkan di majalah 'British Journal of Nutrition', menunjukkan bahwa minum dua gelas sampanye sehari " itu memberikan efek perlindungan pada dinding pembuluh darah, mengurangi risiko menderita penyakit jantung atau stroke. "
Jaga hatimu melalui makanan saat Natal
Di sisi lain, FEC menyatakan bahwa makan diet seimbang rendah lemak dan meningkatkan konsumsi unsur-unsur khas diet Mediterania "adalah cara terbaik untuk menjamin kesehatan jantung untuk tahun baru". Namun, para ahli menghitung bahwa "setiap orang Spanyol akan menambah 50 persen asupan kalori yang direkomendasikan" untuk tanggal ini, "yang akan diterjemahkan menjadi kenaikan berat badan dua hingga tiga kilo lebih banyak."
Menghadapi ini, Dalmau menyarankan bahwa kelebihan lemak jenuh harus dikurangi dan kehadiran produk seperti "buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan, ikan biru dan produk susu skim harus ditingkatkan". Namun, dia menekankan bahwa "kita tidak boleh menyerah pada hidangan Natal".
Akhirnya, para ahli dari Yayasan Jantung Spanyol bertaruh pada praktik kebiasaan gaya hidup sehat, seperti "berolahraga secara teratur, ikuti diet yang baik, dan yang terpenting, berhenti merokok".
Marisol Nuevo Espín
