Sarapan hari ini akan memiliki manfaat besar untuk masa depan
Apakah ada keraguan tentang pentingnya sarapan? Seandainya ada seseorang yang masih belum memberikan nilai yang seharusnya dimiliki oleh "makanan terpenting hari ini", sekelompok peneliti dari Pusat Nasional untuk Penelitian Kardiovaskular Carlos III Ini menawarkan alasan lain untuk melakukannya.
Dengan pekerjaan baru, kelompok peneliti ini telah menemukan hubungan antara melewatkan sarapan dan mengembangkan lesi aterosklerotik di masa depan. Artinya, arteri dari mereka yang tidak duduk di meja di pagi hari, atau melakukannya dengan cara yang kurang, menderita di masa depan. Pada saat yang sama, mereka yang membuang asupan makanan ini memiliki kebiasaan hidup yang lebih buruk, dengan konsekuensinya.
Akumulasi lemak
Investigasi ini menyatukan lebih dari 4000 orang. Mereka semua menjalani tes untuk menentukan keadaan arteri mereka. 20% peserta mengambil sarapan dengan nilai energi tinggi, 70% merupakan yang pertama dengan nilai energi rendah. Akhirnya, 3% sarapan sangat sedikit atau tidak ada sama sekali (5% dari kalori harian.
Data yang dihasilkan dari penyelidikan ini mengungkapkan bahwa ada kehadiran 1,5 kali lebih besar dalam jumlah plak aterosklerotik, akumulasi lemak dalam pembuluh darah, dan kerusakan 2,5 kali lebih banyak pada kelompok yang tidak makan sarapan dibandingkan dengan yang mengonsumsi makanan pertama dengan nilai energi lebih.
Pada saat yang sama, lewati sarapan, atau telan a 5% lebih sedikit Dari 100 kalori yang direkomendasikan dalam diet 2000, itu bisa menjadi tanda kebiasaan makan dan gaya hidup yang tidak sehat. Kebiasaan yang dalam jangka panjang akan menjadi masalah bagi kesehatan karena data ini menunjukkan akumulasi lemak di dinding arteri - mereka berkembang pada usia dini, meskipun tidak ada gejala yang terlihat.
Memperbaiki sarapan
Apakah ada pertanyaan tentang cara meningkatkan sarapan? Ini adalah beberapa ide untuk memperbaikinya dan untuk menghindari masalah kesehatan ini dalam jangka panjang. Anda harus mengingat makanan yang harus ada di meja di makanan pertama hari ini:
- Produk susu: susu, yogurt, dan keju.
- Karbohidrat: sereal, kue, roti.
- Lemak: minyak zaitun, mentega atau margarin.
- Sayuran: buah atau jus (jangan gantikan jus atau olahan lain dengan gula tinggi)
Pada saat yang sama, kita harus mengingat beberapa tips lebih lanjut:
- Hindari kue-kue industri saat sarapan. 32,6% mengakui memberi anak-anak mereka sepotong kue setiap hari, karena 65% dari toko roti industri ini.
- Jadikan sarapan sehat. 2 dari 10 orang tua memberikan lebih penting untuk membuat sarapan sederhana, enak atau menyenangkan untuk menjadi sehat.
- Buah, susu, dan sereal: sarapan yang enak. Hanya 11% orang tua yang disurvei mengatakan bahwa mereka memberi buah kepada anak-anak mereka saat sarapan, meskipun fakta bahwa 56% menganggap buah sebagai unsur terpenting ketiga setelah produk susu dan sereal.
- Memoderasi asupan lemak saat sarapan. 48% orang tua dengan anak di atas 4 tahun percaya bahwa sarapan tidak sehat mengandung lemak. Dari mereka yang menganggap itu, 73% lebih suka margarin, dibandingkan dengan 27% yang memilih minyak zaitun.
Damián Montero
