Hidangan sehat Harvard untuk meningkatkan nutrisi
Kita adalah apa yang kita makan. Tidak ada yang lolos bahwa apa yang diletakkan di atas meja akhirnya mempengaruhi satu atau lain cara bagi tubuh kita, jadi pastikan kualitas menu keluarga Ini penting. Masalah di mana bahkan Universitas Harvard Dia telah mengambil keputusan untuk merekomendasikan kepada keluarga serangkaian tips yang dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas makanan mereka.
"The Plate for Healthy Eating" adalah inisiatif dari Harvard School of Public Health dan editor dari Harvard Health Publications untuk meningkatkan diet keluarga. Panduan dengan saran tentang bagaimana seharusnya makanan dan apa yang harus dibuat piring, serta frekuensi di mana mereka harus makan.
Apa yang tidak boleh hilang dari piring Anda, menurut Harvard
Harvard mengidentifikasi sekelompok makanan yang tidak boleh dilewatkan di internet diet dari rumah mana pun. Di satu sisi, itu menyoroti pentingnya menggunakan minyak sehat, seperti minyak zaitun, untuk membumbui salad dan memasak. Penggunaan mentega dan lemak trans untuk persiapan hidangan tidak disarankan karena dalam jangka panjang arteri tersumbat dan kolesterol jahat meningkat.
Sayuran, buah-buahan, dan sayuran harus menjadi tamu reguler di menu orang-orang dan cara persiapannya harus diperhitungkan. Contohnya adalah penggunaan kentang sebagai pendamping hidangan utama, jika Anda memilih umbi ini, selalu lebih baik dimasak atau dipanggang kentang goreng apa Rekomendasi yang meluas ke makanan lain, selalu lebih baik dipanggang atau direbus daripada melewati penggorengan.
Termasuk ikan dalam makanan anak-anak meningkatkan kualitas tidur mereka harus dilupakan dalam makanan dan harus hadir baik dalam bentuk roti atau nasi. Produk integral adalah yang paling direkomendasikan dalam hal ini. Biji-bijian olahan harus dihapus dari diet biasa, dengan cara ini serat dosis dalam diet akan dimasukkan yang akan mendukung flora usus dan akan membuat pencernaan lebih ringan.
Harvard merekomendasikan jumlah hidangan ini
Dengan cara yang sama, Harvard merekomendasikan keberadaan makanan ini di AS
jumlah berikut:
- Sayuran dan buah-buahan, setengah piring. Ingatlah untuk memvariasikan jenis sayuran dan hijau adalah yang paling umum. Kentang tidak dihitung sebagai sayuran, apalagi jika digoreng.
- Butir integral, seperempat hidangan. Produk-produk ini memiliki efek yang lebih moderat pada gula darah dan insulin daripada roti putih, nasi putih, dan biji-bijian olahan lainnya.
- Protein, seperempat hidangan. Protein hadir dalam ikan dan daging, tetapi jangan lupa yang berasal dari kacang-kacangan. Jika Anda memilih daging, Anda harus membatasi lebih banyak lemak atau goreng.
- Air, selalu ada. Air harus menjadi minuman paling banyak hadir dalam makanan. Soda manis harus dibatasi maksimal dan di pagi hari jika disarankan untuk memasukkan jus alami, menghindari jus yang dikemas.
- Latihan. Meskipun bukan sepiring makanan, itu harus sering dilakukan. Hidangan yang sering lupa disajikan di atas meja dan itu penting seperti yang lain dalam diet biasa.
Damián Montero
