Air, berapa yang harus diminum anak-anak?
Kebutuhan air dan cairan pada anak-anak dan orang dewasa sangat beragam dan bervariasi sesuai dengan usia, jenis kelamin, jenis makanan, iklim, olahraga, pakaian, dll. Otoritas Keamanan Makanan Eropa (EFSA) telah menerbitkan nilai referensi untuk asupan cairan yang cukup berdasarkan kelompok umur menetapkan 1.600 ml / hari untuk anak-anak antara 4 dan 8 tahun, dibandingkan dengan 1.900 ml / hari yang direkomendasikan untuk anak-anak dan 2.100 ml / hari untuk anak perempuan, berusia antara 9 dan 13 tahun.
Dalam hal remaja dan dewasa, menetapkan asupan 2 liter untuk wanita dan 2,5 liter untuk pria, karena rekomendasi ini serupa untuk orang tua, karena di dalamnya kapasitas untuk menghemat air dalam organisme memburuk, dan sensasi kehausan hilang.
EFSA juga merekomendasikan bahwa wanita hamil meningkatkan asupan cairan mereka sesuai dengan peningkatan konsumsi energi yang mereka buat, dan untuk wanita menyusui, bahwa ini peningkatan cairan adalah 700 ml / hari, dalam kaitannya dengan wanita yang tidak menyusui pada usia yang sama.
Hidrasi, penting untuk kehidupan
Fungsi penting dari minuman air dan cairan pada umumnya adalah untuk membantu melembabkan. Secara khusus, air merupakan nutrisi penting untuk pemeliharaan kehidupan dan pengaturan suhu tubuh. Selain itu, air adalah dasar struktural makhluk hidup, itu adalah sarana untuk mengangkut bahan dari tubuh kita, itu berfungsi untuk memasok nutrisi ke jaringan, bertindak sebagai pelarut untuk reaksi kimia dan berfungsi untuk menghilangkan zat limbah, di antaranya hal-hal lain
Air adalah antara 50 dan 60 persen dari berat badan total manusia, dan sekitar antara 5 persen dan 10 persen dihilangkan setiap hari melalui kehilangan wajib (bernapas, berkeringat, diuresis dan tinja). Ini adalah nutrisi penting bagi kehidupan. Hidrasi sangat penting untuk berfungsinya berbagai fungsi tubuh kita.
Jenis dehidrasi pada anak-anak dan orang dewasa
Di sekitar 80 persen dari asupan air harian diperoleh dari minuman dan 20 persen dari makanan, terutama sayuran dan buah-buahan. Saat ini telah menetapkan kelompok risiko dehidrasi khusus: anak-anak, orang tua, hamil atau menyusui, atlet, dan secara umum mereka yang bekerja di lingkungan yang hangat dan melakukan pekerjaan fisik yang intens (konstruksi, pertambangan, pemadam kebakaran , dll).
Dehidrasi dapat terjadi karena peningkatan kebutuhan (panas berlebih) atau kehilangan (diare, misalnya). Dengan demikian, berbagai keparahan dan jenis dehidrasi telah ditentukan berdasarkan jumlah cairan yang hilang, kecepatan kehilangan, dan hilangnya paralel zat terlarut / elektrolit. Jenis dehidrasi akan tergantung pada persentase penurunan berat badan. Ini dianggap ringan ketika terjadi penurunan berat badan 1 hingga 3 persen, dan parah, ketika kehilangan lebih dari 5 persen.
Gejala dehidrasi
Pada dasarnya mereka fokus pada peningkatan kelelahan, kesulitan diskriminasi dan kehilangan memori ketika menderita dehidrasi sedang (kehilangan berat 2,8%). Perubahan sistem saraf pusat muncul dalam hubungannya dengan penurunan volume sel otak dan termasuk perubahan status mental, kelemahan, rangsangan neuromuskuler dan defisit neurologis. Hanya dengan tidak adanya asupan cairan selama 24 jam kondisi penurunan keterampilan mental dan psikomotor, mulai pukul 9 pagi dan ada penurunan kinerja yang mulai signifikan secara statistik.
Marisol Nuevo Espín
<
