10 mitos palsu tentang diet
Ada banyak rumor dan Kurang mitos tentang diet yang bervariasi secara tidak adil, dalam banyak kasus, kebiasaan makan orang. Pertarungan melawan kilo lebih banyak yang menandai skala mengundang kita untuk percaya pada saran dan rekomendasi nutrisi dan dietetika yang keliru.
Untungnya, saat ini, dan berkat ilmu pengetahuan, adalah mungkin untuk membongkar kepercayaan tentang diet pelangsingan, kadang-kadang berakar dalam, beralih ke pendapat dan saran dari para profesional sejati nutrisi dan kesehatan. Untuk alasan ini, dengan bantuan ahli gizi Ata Pouramini, kami telah mengembangkan dekalog mitos palsu tentang diet yang, kami harap, akan membantu Anda menurunkan berat badan tanpa kehilangan kesehatan Anda.
10 mitos palsu yang membongkar diet
1. Produk organik membantu kita mengendalikan berat badan.
Salah dalam kasus buah dan sayuran, benar dalam kasus daging. Dalam kasus terakhir ini, jika sapi diberi makan rumput yang bersih dan diberi makan secara alami, lemaknya akan baik. Produksi massal untuk memasok daging ke seluruh populasi tidak menjamin, jika tidak, lemak yang dihasilkan oleh hewan akan sehat. Bahkan dalam kasus ayam dan kalkun.
2. Tidak makan langsing.
Salah. Hal itu dapat menyebabkan kebutuhan asupan makanan yang lebih besar pada makanan berikutnya dan menghasilkan efek bumerang. Jika sudah selesai harus dikontrol. Rekomendasi adalah untuk memajukan waktu makan malam untuk mendapatkan puasa selama berjam-jam berturut-turut, yang bermanfaat bagi tubuh.
3. Hindari produk dengan gluten.
Salah. Mode baru ini sangat berbahaya. Makanan bebas gluten diindikasikan untuk orang dengan intoleransi gluten dan masalah yang terkait dengan penyakit celiac. Jika Anda tidak menderita dan berhenti mengonsumsinya, Anda bisa sakit karena kekurangan nutrisi dasar, selain menjadi gemuk.
4. Anda seharusnya tidak minum air saat makan.
Salah Air tidak memberikan kalori dan menghasilkan perasaan kenyang. Ini tidak kontraindikasi dalam diet yang serius dan ketat.
5. Makanan mentah semakin menipis.
Salah, itu tergantung pada masing-masing makanan dan cara diserap. Sayuran yang dimasak dicerna jauh lebih baik, karena merupakan makanan yang mengandung molekul yang berfermentasi di saluran pencernaan. Itu sebabnya sayuran membengkak dan menghasilkan gas. Beberapa lebih dari yang lain, misalnya, kol, kembang kol dan kol kecil. Dengan merebusnya, kami menurunkan seratnya. Di sisi lain, "hijau", harus dicerna mentah-mentah. Sebagai contoh, brokoli dan bayam, yang mengandung enzim penting yang hilang saat dimasak dan melindungi sistem kardiovaskular kita.
6. Produk yang berasal dari kedelai tidak menjadi gemuk dan lebih sehat.
Salah. Kecambah kacang kedelai atau kacang utuh itu sehat, bukan sisanya. Sebaliknya, jika kita menyalahgunakannya, mereka dapat mendukung munculnya masalah seperti hipertiroidisme dan gangguan menstruasi, yang keduanya menyebabkan kenaikan berat badan.
7. Jus detoks berfungsi dengan baik gizi dan makanan hampir sepanjang hari.
Salah. Tubuh membutuhkan keseimbangan antara protein, lemak, gula, mineral, dll. Detoksifikasi, tren baru ini cenderung menggantikan menu lengkap dengan asupan jus warna yang kasar. Mereka adalah pelengkap. Dengan mereka Anda kehilangan cairan karena efek diuretiknya, tetapi bukan lemak. Jika Anda menghancurkan kulit di dalam jus, Anda akan mendapatkan pasokan serat yang baik.
8. Makanan utuh tidak menambah kalori.
Salah, jika mereka melakukannya. Mereka adalah karbohidrat, sehingga mereka menjadi gemuk, tetapi mereka adalah senyawa, lebih baik daripada yang sederhana, yang ada di toko roti industri, misalnya. Ini berarti bahwa mereka tidak menyebabkan lonjakan insulin begitu banyak dan begitu banyak yang perlu makan untuk mengatur kadar gula darah.
9. Minyak kelapa, dilarang.
SalahTidak, tidak sama sekali. Memang benar itu memberikan kalori, tetapi tidak sebanyak yang diyakini. Trigliserida rantai menengah hadir dalam komposisinya mengaktifkan metabolisme menghasilkan pengeluaran energi yang cukup besar. Efektivitasnya dalam memerangi obesitas dan lemak perut telah dibuktikan.
10. Margarin, lebih sehat dari mentega. Salah Sebuah studi yang dipublikasikan di Minggu nutrisi mengatakan bahwa orang yang makan margarin dua kali lebih mungkin memiliki penyakit jantung dibandingkan mentega. Margarin adalah produk superprocessed.
Ata Pouramini. Direktur Quiropractic Valencia dan pakar Nutrisi
