Tidak lengkap dan cepat, ini adalah sarapan sebagian besar keluarga
Memulai hari dengan energi adalah sesuatu yang disukai semua orang. Berjam-jam pekerjaan ada di depan dan tidak sedikit kekuatan yang dibutuhkan untuk memenuhi semua kewajiban, mulai dari bekerja untuk lansia, hingga pekerjaan rumah, jam sekolah, dan kegiatan sekolah untuk anak-anak kecil. Karena alasan inilah yang baik sarapan Ini penting di setiap rumah.
Tetapi apakah keluarga memenuhi rekomendasi ahli gizi? Dalam kebanyakan kasus, ini bukan masalahnya, inilah yang muncul dalam laporan Status situasi saat sarapan di Spanyol, disiapkan oleh Departemen Kesehatan di mana situasi perjamuan terpenting hari itu ditinjau dan itu sedikit diperhitungkan dalam situasi apa.
Cokelat dan kue kering, bintang-bintang
Jika sarapan penting dalam kasus orang tua, dalam kasus anak-anak, dalam proses perkembangan lebih dari jelas. Namun, data yang disediakan oleh laporan ini mengkonfirmasi bahwa beberapa anak mematuhi rekomendasi untuk membuat makanan ini sehat. Hanya satu 2,8% dari peserta usia ini membuat asupan yang berkualitas.
Dalam sisa kasus, makanan yang keluar dari trio yang direkomendasikan disajikan: produk susu, sereal, dan buah. Laporan ini menunjukkan bahwa cokelat sangat hadir dalam sarapan yang terkecil, setidaknya di 75% dari kasus-kasus. Untuk bagiannya, industri roti adalah bagian dari makanan ini di 55% responden.
Jika Anda menghadiri kelompok makanan lain seperti roti putih, ini ada di 35% dari sarapan anak-anak, sementara sereal atau bar yang terdiri dari mereka muncul dalam 30%. Dalam hal minuman, susu murni memenangkan permainan semi-skim, yang pertama ada di 42% dari kasus sedangkan yang kedua adalah 39%.
Selain itu, durasi sarapan pada orang muda juga kurang dari yang disarankan seperti yang ditunjukkan dalam laporan ini. Rata-rata digunakan 11,2 menit untuk mematuhi makanan ini, 10,8 pada hari kerja dan 12,1 pada akhir pekan. Rekomendasi oleh spesialis adalah asupan pertama ini berlangsung tidak kurang dari seperempat jam.
Sarapan yang enak
Dalam laporan ini, Departemen Kesehatan juga memberikan serangkaian rekomendasi tentang bagaimana seharusnya sarapan. Inilah yang harus penting:
- Susu Produk susu memberikan kandungan nutrisi yang tinggi sehubungan dengan nilai kalorinya. Mereka menyediakan protein dengan nilai biologis tinggi, lemak, karbohidrat, vitamin liposoluble (dalam susu murni), fosfor dan kalsium.
Dalam kasus mengambil produk susu skim atau semi-skim, lebih baik mereka diperkaya dengan vitamin liposoluble.
- Buah. Dari smoothie alami, hingga jus atau potongan utuh. Konsumsinya sangat penting untuk mencapai diet yang bervariasi, seimbang dan bergizi. Ada banyak variasi, meskipun secara umum dapat dikatakan bahwa buah-buahan terutama menyediakan karbohidrat, serat, dan vitamin yang larut dalam air.
- Sereal Kelompok makanan ini terutama menyediakan karbohidrat kompleks, protein dan sedikit lemak. Mereka juga merupakan sumber vitamin B dan mineral. Sereal gandum utuh juga memiliki serat yang tidak larut, membantu mencapai 25 g serat yang harus dikonsumsi setiap hari.
Damián Montero
