Manfaatkan musim panas untuk meningkatkan konsumsi buah dan sayuran
Sedikit demi sedikit musim panas berakhir. Dalam sebulan lebih sedikit, anak-anak kecil akan kembali ke kelas dan melanjutkan tanggung jawab sekolah mereka. Namun, ini tidak berarti bahwa hari libur yang tersisa tidak dapat digunakan. Ada banyak kegiatan yang dapat dilakukan pada hari-hari ini dan yang terkecil dapat mempelajari pelajaran yang berharga.
Contohnya adalah peningkatan diet di rumah terkecil. Seperti ditunjukkan di Rumah Sakit Sant Joan de Deu di Barcelona, musim panas dapat menjadi waktu yang tepat untuk meningkatkan menu anak-anak dan memperkenalkan makanan dengan banyak manfaat seperti buah-buahan dan sayuran.
Buah musiman
Keuntungan pertama yang ditawarkan musim panas untuk pengenalan makanan ini adalah jumlah buah musiman yang mencapai rumah. Katalognya adalah sangat luas dan ada beberapa keuntungan yang ditawarkan:
- Melon, mangga, dan kiwi. Semuanya adalah sumber vitamin C dan merupakan antioksidan yang bagus untuk tubuh.
- Stroberi. Mereka mengandung magnesium dan vitamin C.
- Semangka. Dengan 90% airnya, buah tetap terhidrasi.
- Persik Sumber vitamin A dan kontribusi kalium, juga membantu menjaga aktivitas usus.
- Nektarin. Sumber kalium dan flavonoid, yang melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh zat atau unsur pengoksidasi seperti sinar ultraviolet atau pencemaran lingkungan.
-Pera Sumber vitamin C dan vitamin K.
Masukkan mereka dengan cara asli
Semua buah yang disajikan dapat dikenalkan dengan berbagai cara di hari ke hari dari yang kecil. Yang terbaik adalah menjadi orisinal dan menyajikannya dengan cara yang menarik bagi anak-anak sehingga mereka dapat mengetahui seleranya dan menerimanya sebagai unsur kebiasaan dalam diri mereka. diet.
Contoh yang baik adalah menyajikannya sebagai hidangan penutup yang menyenangkan setelah makan. Ide yang bagus adalah salad buah karena kehadiran begitu banyak warna mencolok akan membangkitkan keinginan anak kecil. Buah-buahan ini juga dapat digunakan untuk persiapan hidangan utama yang akhirnya menjadi makan malam ringan yang memfasilitasi pencernaan pada malam musim panas, contohnya adalah sup melon dingin.
Buah-buahan juga dapat dimasukkan ke dalam makanan anak-anak melalui makanan ringan dan sarapan dalam bentuk jus. Alternatif lain adalah memanfaatkan kunjungan ke pantai, kolam renang atau transfer keluarga lainnya di mana Anda dapat menyajikan camilan dengan sayuran (wortel yang dipotong-potong) atau kotak makan siang dengan salad buah untuk menenangkan selera Anda.
Keluarga-keluarga yang ingin memperkenalkan jumlah sayuran yang lebih besar dalam jumlah terkecil dapat mengambil keuntungan resep musim panas seperti misalnya krim gazpachos dan salmorejo atau zucchini.
Damián Montero
